Hauger Chruttschlämpe

Hauge lit am Wiesestrand
Mir hen Humor des isch bekannt
Mir könne schaffe, chönne spare
Doch an de Fasnacht simmer Narre
Ja so ischs und blibts debi
Nur e Chtuttschlämpe möcht i si.
(Nur e Hauger möcht i si.)

Mr sin e Chlotz us hertem Holz
E ufrecht Herz, e gsunde Stolz
Doch an de Fasnacht, diäm mir fiere
Bis mir kei Chnoche me verspüre
Ja so ischs und blibts de debi
Nur e Chtuttschlämpe möcht i si.
(Nur e Hauger möcht i si.)

Und isch die Fasnacht dann vorbi
Dann lömers Feschte richtig sie
Ja dann diemer wieder schaffe
s´ Geld für nächst Johr zämmeraffe
ja so ischs und blibts debi
Nur e Chtuttschlämpe möcht i si.
(Nur e Hauger möcht i si.)

In der sogenannten „schlechten Zeit“ als die Bevölkerung Hunger litt, kamen immer mehr Hauinger Bauern aus der Not heraus auf die Idee in Hauingen das Mangoldgemüse anzubauen, welches sie auf den Märkten der Umgebung anpriesen und auch gut verkauften. Bald schon wurde damals den Hauingern von den Bürgern der umliegenden Ortschaften im Wiesental der Übername "Chruttschlämpe" (d.h. schlaff herabhängende Krautblätter) verliehen.
Die ganzen Blätter des Mangold werden ähnlich wie Spinat zubereitet, oder aber auch nur die Blattstiele geschält,blanchiert/gekocht und mit einer weißen Sauce zu Schweinebraten oder Fleischkäse mit "Buurebrot" auf den Tisch gestellt. So bietet es die Chruttschlämpe-Clique seit den 1980er Jahren am Buurefasnachtssunndig und Mendig zur Fasnachtszeit im eigenen Cliquen-Keller auch an.
Die Holzmaske der Clique zeigt einen vergnügten Bauern, welcher verschmitzt und zufrieden lächelt. Das neue Häs, entstanden zur Buurefasnacht 2015, besteht aus der vorhandenen Holz-Maske mit (Filz-) Mangoldblättern die sich über die dunkelgrüne Jacke (als Mangoldpflanze) mit aufgenähten (Filz-) Mangoldblätter fortsetzt, einer erdbraunen Kniebundhose, weiße Socken ( Blätterstiele) sowie den früher gebräuchlichen Holzschuhen. Gegründet wurde die Clique 1969.(DieGo)